LA CLOROFILA

Las clorofilas son unos compuestos que se conocen comúnmente por su contribución a la pigmentación de las plantas; está relacionada con el proto-hemo, el pigmento rojo de la sangre. Puede obtenerse de vegetales de hojas verdes (brócoli, repollas de Bruselas, repollo, lechuga y espinaca), algas (Chlorella y Spirulina), pasto de trigo y numerosas hierbas (king grass, alfalfa, damiana, ortiga y perejil), pertenece a una familia de pigmentos que se encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen plastos en sus células, lo que incluye a las plantas y a los diversos grupos de protistas que son llamados algas y es indispensable en la fotosíntesis, cuando la consumimos, además de aportar energía vital proveniente de ella, desintoxica y oxigena nuestras células de forma muy efectiva, con la ventaja de ser un complemento 100% natural y saludable.

Es una fuente fácilmente digerible de vitaminas y minerales, que apoya la circulación sanguínea, intestino, riñones e hígado, al ayudar a equilibrar nuestro metabolismo.
Es un suplemento alimenticio que tiene una gran actividad desodorizante. De gran utilidad para combatir los problemas de mal aliento ocasionados por el tabaco, bebidas alcohólicas y alimentos; ayuda a eliminar los olores provocados por la transpiración.
Posee acción antioxidante.
Nutre y fortalece los sistemas circulatorios e intestinales.
Disminuye de forma significativa el colesterol y triglicéridos séricos en estudios preliminares en animales.
La clorofila y la clorofilina poseen potencial anticarcinogénico y antimutagénico, pueden ayudar a proteger contra algunas toxinas y pueden mejorar los efectos secundarios de algunos fármacos.
Es efectiva en la reducción del olor urinario y fecal en algunas circunstancias pueden ayudar a aliviar el estreñimiento.
Puede ser beneficioso en el tratamiento de piedras de oxalato cálcico y pueden tener actividad antiaterogénica.

HISTORIA
La clorofila fue descubierta en 1817 por los químicos franceses Pierre Joseph Pelletier y Joseph Bienaimé Caventou, que consiguieron aislarla de las hojas de unas plantas. Pelletier introdujo los métodos, basados en la utilización de disolventes suaves, que permitieron por primera vez aislar no sólo la clorofila, sino sustancias de gran importancia farmacológica como la cafeína, la colchicina o la quinina usada en la cura de la malaria que tantas muertes ha causado.
En 1913, el doctor Richard Willstatter, ingeniero químico alemán, descubrió que la molécula de clorofila tiene una asombrosa similitud con la hemoglobina humana. La diferencia está en que el centro de la molécula la clorofila tiene magnesio y la sangre hierro. Tras varias investigaciones el médico H.E. Kirschner, quien en 1957 publicó un tratado de Jugoterapia con frutas y verduras, llegó a la conclusión de que la "clorofila es sanadora, suave y poderosa; devastadora de los gérmenes y virus, y suave a los tejidos y órganos enfermos del cuerpo" y que "la forma en que trabaja es un secreto de la naturaleza; pero para el hombre común, por lo menos, este fenómeno parece magia verde".
Desde la antiguedad la clorofila ha sido reconocida como un gran cicatrizante. En la II Guerra Mundial, por ejemplo, fue utilizada para estimular la cicatrización y retirar el tejido necrosado de las heridas. Además se le atribuye la capacidad de estimular el crecimiento de tejido conectivo y la proliferación epidérmica con la formación mínima de cicatriz. En los años 40 se utilizó para tratar infecciones quirúrgicas en heridas abiertas e infecciones profundas asociadas con drenajes.
El daño y la alteración del ADN por genotóxicos medioambientales es una de las principales causas de cáncer y desórdenes genéticos. Pues se ha descubierto la acción protectora de la clorofila frente a ciertos genotóxicos como el diesel, el humo del tabaco y el polvo del alquitrán, el mercurio de las amalgamas dentales, sin mencionar los contaminantes alimenticios como la comida chatarra. La clorofila retira estos componentes. ¿Cómo? Se acopla con ellos para desactivarlos y eliminarlos por las vías de drenaje normales del cuerpo humano.

El entorno científico será el encargado de descifrar por qué la clorofila sirve para determinadas cosas. El entorno empírico, lo que es la medicina autóctona de los pueblos, la medicina ancestral, junto a lo que hacen los homeópatas y los científicos, tienen que ir de la mano. Un ejemplo de esto es el descubrimiento del ácido salicílico en la corteza del sauce y el tejo, que utilizaban los chamanes en sus curaciones y que después fue incorporado por la ciencia y se transformó en ácido acetil-salicílico, la aspirina, que fue patentada por Bayer y le genera suculentos ingresos.

La clorofila mejora la calidad de vida de las personas a través del pigmento verde de las plantas.

BENEFICIOS
Si bien en Chile se llevan 30 años estudiando la clorofila, en el mundo, específicamente en México y España, se está utilizando desde hace unos 10 años y en Cartagena de Indias Elsy Jiménez desde hace muchos años la viene usando hasta para curar cáncer.
¿Pero para qué? Para el sistema nervioso, específicamente para la depresión. Y eso tiene una explicación. La falta de ácido fólico, que es un complejo de la vitamina B, puede producir depresión e insomnio, pérdida de memoria, esquizofrenia y demencia; también para el colesterol alto pues los triglicéridos, las lipoproteínas de alta y baja densidad también son favorecidas por el uso de clorofila.
Es además el más potente desintoxicante orgánico. Por esto es recomendable para las personas que fuman y tienen adicción a todo tipo de drogas. El organismo, para limpiarse, debe consumir clorofila o elementos verdes.
Favorece la hipertensión, incluso en la clorofila del apio se encontró un aceite esencial que tiende a regularizar la presión de los hipertensos.
Se usa en los problemas óseos como artrosis, artritis, reumatismo, osteoporosis. Y es que cuando el cuerpo está impregnado con clorofila y en contacto con la luz ultravioleta, como bajo nuestra piel existen ciertos desmocolesteroles que producen vitamina D, ésta finalmente fija el calcio en los huesos. Por eso, se puede encontrar animales herbívoros que son magníficamente bien calcificados y carnívoros que pueden
sufrir de desnutrición y descalcificación. La explicación se da por la presencia de clorofila en el torrente sanguíneo, cuando se ingiere regularmente.
La clorofila es cardiotónica, porque el magnesio que posee fortalece el latido cardíaco e interviene en más de 600 procesos químico/enzimáticos que se producen en presencia del magnesio como catalizador, uno de los cuales es abrirle la puerta o servir de portero para que el complejo glucosa+insulina ingrese al interior de la célula y la mitocondria donde se produce la glucolisis.
Finalmente, la clorofila mejora el sistema inmunológico, se usa contra la frigidez y la impotencia, en la eyaculación precoz, para la próstata, la circulación, oxigenación y memoria, las várices, hemorroides, la defensa y de gran ayuda a los diabéticos. El espectro de acción de la clorofila es amplísimo.
La clorofila se ha usado de manera tradicional para mejorar el mal aliento o halitosis y otras formas de olores corporales, incluso olores de orina, axilas, pie de atleta, heces, gases y heridas infectadas. Más recientemente, la clorofila se ha empleado para ayudar a remover varias toxinas a través del hígado, y sigue siendo un compuesto clave para mejorar el funcionamiento de las vías de desintoxicación esenciales. La evidencia de respaldo indica que puede usarse como agente anti-inflamatorio para afecciones como pancreatitis. También ha mostrado actividades antioxidantes y quimio-protectoras potentes. La investigación científica ha demostrado que puede ser un agente terapéutico efectivo en el tratamiento del herpes simplex, enfermedad benigna del seno, quimio-prevención, tuberculosis y artritis reumatoide. La diabetes tipo 2 y la obesidad también se están explorando como áreas en las que la clorofila también puede emplearse.

ORIGEN DE LA VIDA
Hace tres mil seiscientos millones de años aparecieron sobre la Tierra las primeras formas de vida fotosintéticas, en el mar, las cianobacterias o algas unicelulares, es decir, con clorofila, capaz de convertir la energía del Sol en energía para la vida. Esto ya nos da una idea de la importancia de lo verde en la naturaleza y en la salud. Tres mil seiscientos millones de años después los sistemas de nutrición y de fijación de las plantas no se han alterado, siguen iguales. La clorofila sigue siendo responsable de la vida sobre la Tierra, inicia la cadena alimenticia y esto ha orientado a fijar la vida en lo más básico de las plantas: sus jugos verdes.
La mejor forma de consumir clorofila es en forma pura, líquida al cien por ciento ya que en forma vegetal está rodeada de sustancias grasas que causan una absorción solamente parcial en el intestino delgado.
Hay tres procesos de obtención de la clorofila, el natural que es extrayéndola de las plantas, pura, exprimiéndolas aprovechando los ciclos lunares; mediante un proceso de liofilización y el químico, que en cambio, extrae la clorofila a través de reacciones violentas, sin tener en cuenta el ciclo lunar. La clorofila tiene en su centro magnesio y los químicos normalmente reemplazan el magnesio por cobre para hacerla más estable y la meten en cápsulas. Entonces la diferencia entre la clorofila química y la natural es la misma que existe entre un jugo sintético y un jugo natural.

Los vegetales verdes crudos a los cuales de forma peyorativa denominamos "yerbas", tienen un significativo valor alimenticio, siendo portadores de sustancias muchas veces carentes en una alimentación no equilibrada y con predominio de alimentos cocidos.
Fundamentalmente son muy ricos en vitamina A, vitaminas del complejo B y ácido fólico, vitaminas C y K, además de hierro y calcio. Con relación a este último, algunos científicos han demostrado que el calcio de los vegetales verdes es absorbido por nuestro cuerpo de forma más eficiente que el calcio contenido en la leche de vaca, por que es biodisponible y porque el ser humano no tiene una enzima, que si tienen las vacas, para metabolizar la lactosa. La leche de vaca nada más es alimento para el ternero.
Desde el punto de vista culinario se recomienda el consumo crudo de estos vegetales. Por ejemplo, la acelga y la espinaca resultan agradables si se cortan en tiras finas y se aderezan convenientemente, sin someterlas a tratamiento térmico. Se aliñan con una pizca de sal, jugo de limón y unas gotas de aceite. Mejor aún si le adicionan especias aromáticas como el apio, el perejil, el cebollin, el ajo, la albahaca, etc. Se recomienda, además, añadir semillas oleaginosas que enriquecen el valor nutricional de estos platos (maní, almendras, sésamo). Es conveniente su ingestión al inicio de las comidas, porque pasan directamente al intestino delgado donde son absorbidos sus numerosos nutrientes.

APLICACIONES EN ODONTOLOGÍA
La Clorofila es remineralizante por su aporte de calcio y fósforo biodisponibles, antiinfecciosa, antihemorrágica por la presencia de altas concentraciones de vitamina K , antiulcerosa.

PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA CLOROFILA
Vitaminas D, E, K, C, U, Complejo B12, Caroteno, Ziamino, Riboflavina, Niacina, Ácido Pantoténico, Piridoxina, Inositol, Biotina y Ácido Fólico. Sodio, Magnesio, Potasio, Calcio, Fósforo, Hierro, Cobalto, Manganeso, Cobre, Molibdeno, Boro, Cloro, Zinc, Estroncio y Níquel.
LOS EFECTOS BENEFICIOSOS SON:

Es anti-degenerativo por los antioxidantes.

En Implantología, u importancia en la oseo-integración del implante con el hueso se debe a la alta concentración de calcio, fósforo y magnesio, biodisponibles, que coadyuvan para que se haga de manera rápida.

Es antiulcerosa, debido a su contenido alto en vitamina (A, E, U). Estos elementos cumplen una función importante en la fase de cicatrización. Aumenta la resistencia a las enfermedades infecciosas, importancia esta para los procesos de cicatrización.

El dentista Dr. A. W. Kopp realizó un estudio con clorofila, comprobando que esta ayuda a eliminar las bacterias que causan las caries, de lo mencionado se deduce lo antiséptico que es para la cavidad bucal.

El Dr. Staford Gruskin indicó que la clorofila tiene efectos estimulantes en el crecimiento del tejido conectivo de las células y del tejido granulado. El Dr. Jacobson descubrió la vitamina "U" o factor antiulceroso. Alrededor del 80% de las úlceras tratadas con clorofila curaron totalmente.

Algunos investigadores y especialistas han comenzado nuevamente el uso de la clorofila como el Dentista Dr. Robert Nara, fundador de una de las empresas de productos dentales, quien indico que al utilizar clorofila en pastas dentales en sus programas de prevención, han obtenido muchos beneficios.

La clorofila equilibra los niveles de calcio en el cuerpo, evitando la osteoporosis, importante para el Implantólogo especialista.

Aplicaciones:

De acuerdo a la dosis que pida el organismo del paciente.

Cuando se presenta una gingivitis, hacer gárgaras de clorofila pura dejándola un rato en la boca.

Cuando se presenta una sinusitis, con un gotero aplicar clorofila pura en las fosas nasales. De esta manera contribuiremos al confort del paciente.

La clorofila es una sustancia que provee a las plantas y algas de ese color verde tan característico, y con la cual pueden realizar la fotosíntesis, además de transformar la energía del sol en energía vital para las plantas.
La clorofila contiene grandes cantidades de magnesio, el cual es de forma muy similar a la hemoglobina la cual es la sustancia encargada de mantener a todos los órganos y sistemas del cuerpo bien oxigenados.
Es de aquí de donde se derivan propiedades muy apreciadas de la clorofila, algunas de las cuales enumeraremos a continuación para tener una noción de la importancia que este compuesto puede significar para nuestro cuerpo.
- Es un excelente desintoxicante y oxigenador de las células.
- Es una buena fuente de nutrientes como vitaminas y minerales esenciales.
- Ayuda a todo el sistema circulatorio, protege a las venas y arterias y facilita el bombeo de sangre.
- Equilibra de forma eficiente el metabolismo, es un buen elemento para quemar el tejido adiposo acumulado en el cuerpo.
- Combate problemas de mal aliento, elimina el mal olor proveniente de la transpiración, además del provocado en la orina y las heces fecales.
- Disminuye el colesterol.
- Fortalece el sistema digestivo, además que mejora la absorción de nutrientes en el intestino, alivia el estreñimiento y posee grandes cualidades en problemas de ulceraciones.
- Ayuda al hígado a tener una función eficiente.
- Balancea los niveles de glucosa en sangre (ayuda en casos de diabetes).
- Protege al cuerpo de sustancias cancerígenas.
- Es un excelente antioxidante.
- Es muy bueno para combatir erupciones en la piel
- Ayuda a contrarrestar las molestias de la sinusitis
Como dato útil debes de saber que el consumo de la clorofila puede afectar el color de las heces fecales y la orina.